- Dominar la elaboración de tus galletas favoritas.
- Consejos para mejorar el sabor y el proceso de horneado.
- Sorpresas especiales que tenemos preparadas para ti.
Pasteles
Cursos
¡Hola! Mi nombre es nohely y me da muchísimo gusto saludarte te quiero platicar un poquito sobre mi pasión por la repostería.
Desde hace unos años decidí que me quería dedicar cien por ciento al mundo dulce, siempre me gusto la cocina pero sabía que lo dulce era mi fuerte y me encantaba cada vez más.
Cuando era chica nunca pensé en dedicarme a esto sin embargo me encanta hacer feliz a gente con lo que amo hacer y lo que me apasiona todos los días.
Cursos
Chocolate Abuelita cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta con sabor intenso a chocolate y un ligero toque de canela. Va rellena de un ganache de chocolate Abuelita que la hace reconfortante y deliciosa. Ideal para quienes buscan un sabor clásico, rico y con ese algo especial que la hace diferente.
Birthday cake cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta divertida, dulce y nostálgica. Sabe literal a pastel de cumpleaños, con chispitas de colores y un centro suave y cremoso. Puedes rellenarla de lo que gustes, ya que incluye tres sabores diferentes de relleno. Perfecta para festejar o para clientes que aman los sabores dulces y llamativos.
Red Velvet cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta suave, con un ligero toque a chocolate y un sabor muy balanceado. Es un clásico que nunca falla y que siempre se vende bien, perfecta para rellenar o dejar tal cual.
Ferrero Cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta súper chocolatosa con bombón por dentro. Crujiente por fuera, suave por dentro y con ese sabor clásico que a todo mundo le encanta. Ideal para vender porque es un sabor que siempre se acaba primero. De mis best sellers
Smores Cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta súper chocolatosa con bombón por dentro. Crujiente por fuera, suave por dentro y con ese sabor clásico que a todo mundo le encanta. Ideal para vender porque es un sabor que siempre se acaba primero. De mis best sellers
Pistachio Rose Cookie
¡Nuevo Curso Disponible!
Una galleta diferente, pero muy rica. Lleva pistache tostado y va rellena de pistela o crema de pistache, con un toque suave de extracto de rosas que la hace especial sin ser empalagosa. Es de esas galletas que pruebas y dices “wow”. Ideal si quieres ofrecer algo distinto y salir de los sabores de siempre.
Recetario Navideño
Bienvenida al Curso de Galletas Navideñas de
Nohelysbakery
Un curso creado con muchísimo amor para que hornees galletas increíbles desde tu casa. Aquí encontrarás mis recetas favoritas, técnicas fáciles de seguir, tips que realmente hacen la diferencia y todo lo que necesitas para preparar galletas perfectas, ya sea para regalar, vender o disfrutar en familia.
Este curso está diseñado tanto para quienes están empezando como para quienes ya hornean y buscan mejorar su técnica, descubrir sabores nuevos y lograr galletas suaves, gruesitas, con centro perfecto y acabado profesional.
Betún de Merengue Suizo
¡Domina el betún de merengue suizo y lleva tus decoraciones al siguiente nivel!
En este curso aprenderás desde cero a preparar un merengue suizo sedoso, estable y delicioso, perfecto para cubrir, rellenar y decorar tus pasteles como toda una pro.
Ideal para climas cálidos, este betún es ligero, versátil y nada empalagoso, y te enseñaré todos mis trucos para que te salga perfecto siempre, sin estrés.
Incluye:
• Receta probada y explicada paso a paso
• Video detallado del proceso completo
• Tips para teñirlo, almacenarlo y corregir errores comunes
• Mi guía para lograr una textura firme pero cremosa que se sostiene y se disfruta
Lucky Charms Cookie
¿List@ para aprender a hacer una galleta mágica y colorida que encanta a todos? En este curso te enseño paso a paso cómo hacer mi famosa galleta de Lucky Charms: una galleta estilo New York, con el balance perfecto entre suavidad y textura, con ese sabor a vainilla con malvaviscos que la hace irresistible.
¿Qué incluye el curso?
•Receta completa paso a paso
•Técnicas para lograr una
* video completo
textura perfecta
•Tips para tus galletas
•Acceso inmediato y para siempre
Estamos emocionados de anunciar este emocionante curso que hemos preparado especialmente para ti. En el “Chunky Cookies” de Nohely’s Bakery, te sumergirás en el mundo de las galletas caseras y aprenderás a crear 6 deliciosos sabores, además de adquirir valiosos conocimientos, incluyendo:
Estamos emocionados de anunciar este emocionante curso que hemos preparado especialmente para ti. En el “Curso de Bizcochos” de Nohely’s Bakery, te sumergirás en el mundo de los Bizcochos y aprenderás a crear 5 deliciosos sabores, además de adquirir valiosos conocimientos, incluyendo:
- Dominar la elaboración de Bizcochos de Vainilla, Zanahoria y Chocolate
- Consejos para mejorar el sabor y el proceso
¡Atrévete a explorar nuevos sabores con nuestro segundo curso de galletas!
Aprenderás a elaborar galletas fuera de lo común, con rellenos sorprendentes y texturas deliciosas: crujientes por fuera y suaves por dentro.
Durante este curso, realizaremos 5 recetas únicas, incluyendo sabores como Dulce de Leche, Carlotta, Matcha, Raffaello y Kinder Biscoff.
Este es el curso perfecto para quienes buscan llevar sus habilidades en la repostería al siguiente nivel, creando galletas que no solo deleiten la vista, sino también el paladar
Pasteles
Recuerda que nuestros pasteles son 100% personalizados tienes 7 sabores a elegir
Cookies & Cream
Esponjoso y húmedo bizcocho de chocolate.
Generoso relleno con trocitos de galleta Oreo, que añade una textura crujiente y sabor irresistible.
Cremoso betún de Oreo, que combina la suavidad del queso crema con el toque crujiente de las galletas.
Exquisita cobertura de ganache de chocolate para añadir más sabor a chocolate
Red Velvet
Suave y esponjoso bizcocho de red velvet, con su característico color rojo intenso.
Clásico y cremoso betún de queso crema, que aporta un equilibrio perfecto de dulzura y acidez.
Personaliza tu pastelito con un toque especial eligiendo entre una deliciosa salsa de moras, cremosa Nutella, o crujientes trocitos de Oreo. $50 pesos extra
Dulce de Leche
Deliciosa opción de bizcocho de vainilla o chocolate, según tu preferencia.
Riquísimo dulce de leche, suave y cremoso, que deleitará tu paladar.
Cremoso betún de queso crema, que complementa perfectamente el dulce de leche.
Trocitos crujientes de toffee, que añaden una textura irresistible y un toque de caramelo.
Biscoff Cake
Delicioso bizcocho que complementa el sabor de las galletas Biscoff.
Exquisito relleno de crema de Biscoff, con su característico sabor a especias y caramelo.
Cremoso betún de queso crema que equilibra perfectamente el dulzor del Biscoff.
Suave ganache de chocolate que añade un toque de riqueza.
Trocitos crujientes de galleta Biscoff esparcidos por encima para un acabado irresistiblemente crujiente y sabroso.
Galletas
De esta temporada
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SECCIÓN DE PREGUNTAS FRECUENTES
