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Receta de s’mores cookie

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S’mores Cookie

La galleta más vendida y amada por todos una galleta de chocolate semi amargo, bombón y galleta crujiente que amaras siempre . Un postre que hacemos en fogatas se convertido en una galleta riquísima, jamás pensé que una “cookie sale”en la pandemia haría que Esto fuera una de las galletas más exitosas y por eso vengo a compartirles mi receta para que ustedes también disfruten hacerlas tanto como yo.

  • 2 Barras Mantequilla sin sal  (230 gr)
  • 1/2 Taza de azúcar blanca (100 gr)
  • 1 Taza de azúcar morena  (230gr)
  • 2 Huevos (100 gr)
  • 2 1/2 Tazas tazas de harina (600gr)
  • 1 tbsp de bicarbonato
  • 1 tbsp de sal
  • 1 tbsp de maicena
  • 1 tbsp de extracto de vainilla 
  • 1 Taza chispas de chocolate  (190gr)
  • Bombones minis (100gr)
  • Graham cracker (90gr)

  1. Empezamos precalentando nuestro horno a 375 F ( 190C) agregamos en un bowl la mantequilla a temperatura ambiente y azúcares batimos hasta tener una consistencia cremosita

  2. Agregamos 2 huevos uno a la vez y vainilla 

  3. Ya que nuestra mezcla quede bien mezclada y esponjosa agregamos trozos de nuestro graham cracker o la galleta de tu elección

  4. Agregamos nuestros secos que es harina, sal, maicena y bicarbonato mezclamos con una miserable los bordes muy importante

  5. Agregamos chispitas de chocolate 

  6. Horneamos a 375F por 12 min yo siempre recomiendo 6 min arriba damos vuelta y otros 6 min

  7. Cuando hayan pasado los 12 min en el horno sacamos nuestras galletas calientes y agregamos los bombones 

  8. Disfruta tus galletas calientitassss! Yo les pongo un toque extra se Hershey’s y más chocolate encima para que se vean hermosas!

  9. DISFRUTA! 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]TIPS

1- Asegúrate que tú mantequilla sea 100% mantequilla y no margarina ni mantequilla con sal es muy importante que esté a temperatura ambiente o sea suavecita 

2- Asegúrate que todos tus ingredientes estén bien pesados yo prefiero usar gramos pero también si tiene una taza medidora funciona

3- Si tienes horno de gas mantente al pendiente puede que tus galletas se cocinen más rápido no queremos que se te quemen 

4- Si no encuentras las galletas que usualmente usamos para un smore en la fogata puedes usar la marca “ricanelas” 

5- Para que tus galletas salgan de mismo tamaño usa un scoop de nieve eso siempre sirve 

6- Si quieres agregar tus bombones en la mezcla adelante yo prefiero ponerlos encima para mejor textura nomas 

7- Diviértete haciendo estas deliciosas galletas 🤌🏽😌[/vc_column_text][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]